马铃薯营养规律

马铃薯,全球第三大粮食作物,还作蔬菜食用和深加工。我国马铃薯主产区包括西南山区、西北、内蒙古和东北地区。马铃薯生产分为种薯生产和商品薯生产。种薯世代:脱毒苗(G0)、原原种(G1)、原种(G2)、一级种(G3)、二级种(G4)。通常,一级种和二级种作为种薯生产商品薯。国内外一般将马铃薯分为5个生育期:芽条生长期、幼苗期、块茎形成期、块茎膨大期、淀粉累积成熟期。

综合诸多研究,每生产1000千克鲜薯需吸收氮(N) 5千克,磷(P2O5) 1.4千克,钾(K2O) 7.7千克。块茎形成期和膨大期是氮磷钾吸收高峰(表1)。马铃薯偏好铵态氮营养,更多铵态氮增加叶片叶绿素含量,增加块茎数量,提高商品薯率;铵态氮还促进马铃薯根系生长,提高抗逆性。

马铃薯块茎中的钙主要通过块茎根和匍匐茎根吸收。另外块茎周皮通过渗透和扩散作用吸收部分钙(Davies et al, 1985)。钙参与块茎发育过程,块茎形成期和膨大期吸收69.5%的钙。不同品种对钙的需求不同,例如紫花白>大西洋(辛建华,2008)。缺钙会造成马铃薯褐斑病。

经研究,每生产1000千克鲜薯需吸收锌(Zn)2.44克,锰(Mn)7.47克。不同品种有所差异,例如:陇薯3号(高淀粉型)>紫花白(菜用型)>大西洋(加工型)。锌锰吸收高峰分别是块茎形成期和膨大期(习敏,2011)。

陈明玮等(2014)调查发现:西北产区和中原产区土壤有机质含量低、缺氮,东北产区、西北产区和中原产区土壤缺磷,西南产区和西北产区土壤缺钾,云南、四川和重庆一些地区土壤缺钙,普遍缺镁。张子义等(2011)根据“3414”试验提出内蒙古阴山北麓旱作马铃薯土壤氮磷钾丰缺指标(表2)。这些研究为马铃薯科学施肥提供了依据。

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诺泰克12-12-17,德国原产,稳定长效。马铃薯长势好,封垄早(图1),结薯多,薯块重(图2-3)。北方基地种植和南方冬种马铃薯经济产量分别增加13.2%和7.0-18.0%(表3)。

凯普克源自南非褐藻Ecklonia maxima,富含生长活性物质。播种时喷种薯和苗期喷叶共计100mL/亩,生根效果显著,特别是促进侧根发生(图4),苗齐苗壮(图5)。凯普克还促进马铃薯匍匐茎形成,块茎数量增加33%(图6)。需要指出,块茎形成实质是匍匐茎伸长生长被抑制,顶端膨大。我们建议播种时和苗期喷施凯普克,块茎形成期(现蕾期)后不再喷施。

康朴施大特中的磷为亚磷酸,不易被土壤固定,易吸收和通过木质部、韧皮部运输;更重要的是,亚磷酸能有效抑制卵菌纲真菌病原,减少马铃薯晚疫病的发生。

康朴多元微肥含6种微量元素和2种中量元素,金属微量元素100%螯合,应用最新Raspberry技术,溶解和吸收效率高,预防和矫正马铃薯微量元素缺乏(图7),提高产量和品质。

基地原种生产应用表明:康朴叶面肥套餐促进马铃薯生长(图8),产量增加13%。

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