芒果营养规律

芒果为漆树科芒果属果树,被誉为“热带水果之王”,主栽品种包括:Irwin、Haden、Keitt、台农1号、金煌、贵妃、泰国芒、红象牙、紫花芒、吕宋芒和鸡蛋芒等。芒果生长适温25-30℃,18℃以下生长缓慢,10℃以下停止生长。土壤适宜pH范围5.5-7.5。芒果根无自然休眠,采收后至抽秋梢前是根系第一个生长高峰,秋梢停止生长后至冬季低温来临前是第二个生长高峰。

芒果年生长分为3个时期:营养生长期(5-7个月)、花芽分化和开花期(1-2个月)和果实生长期(3-4个月),各时期生物量分别占36%、12%和52%。海南10月下旬开始花芽分化,广西12月开始花芽分化;花芽分化期20-40天。开花期12-25天。果实生长期90天,为单S型生长,第35-65天为快速生长期,也是养分吸收高峰期。

有研究认为每生产1000kg芒果,需要吸收氮(N)6.5kg,磷(P2O5)2kg,钾(K2O)7.5kg,镁(MgO)0.8kg。程宁宁等(2011)研究认为,生产1000 kg“金煌”芒果,树体需累积氮(N)5.5kg、磷(P2O5)1.3kg、钾(K2O)5.5kg、钙(Ca)2.7kg、镁(Mg)0.4kg、铁(Fe)51.6g、锰(Mn)158.8g、铜(Cu)2.9g、锌(Zn)9.4g、硼(B)7.3g。需要说明的是,此研究没有包括根系和主干养分累积。芒果不同生育期养分吸收比例见表1。

芒果比较特殊,硝态氮可促进开花,生产中普遍叶面喷施高浓度硝酸钾来催花。但其他条件依然重要:控梢、秋梢老熟、6个月以上叶龄、叶色深绿、适当干旱等。

张承林等(1997)研究发现芒果果实钙素积累呈单S型,最大吸收期出现在果实快速生长期(座果后约35-50天),此吸收量占果实总钙的90%。钙延长芒果货架期,提高商品性。芒果缺钙表现为裂果增加。芒果内部果肉溃败病是芒果成熟期病害,病果组织分析表明氮、镁偏多,而钾、硼、钙偏少。

尽管芒果镁需求量不是很大,但因南方土壤普遍缺镁,生产中常发现老叶缺镁症状。缺镁不仅影响产量,还限制根系生长。建议及早土施或叶喷补镁。

硼锌促进花粉萌发和花粉管伸长,硼锌缺乏容易造成芒果授粉受精不良,座果率下降,公果多,新梢生长至幼果期是芒果硼锌营养关键期。微量元素的施肥原则是因缺补缺,预防先行。实际生产中,高产芒果园需特别重视微量元素营养,实现高产优质和健康树体。

芒果缺素症状

康朴推荐方案

诺泰克稳定性肥料含硝化抑制剂DMPP,提高氮利用率,强调铵态氮营养。采果后土施/滴灌诺泰克45/20-10-10,芽点饱满,新芽健壮(图1),促根。促花/壮花肥和壮果肥使用诺泰克12-12-17 0.5-1kg/株。试验表明,4年生台农芒果的平均单株挂果量比对照增加50个,增产12.7%(图2)。

康朴凯普克源自南非褐藻Ecklonia maxima,富含生长活性物质。芒果抽穗期凯普克1000倍喷施,促花穗伸长,颜色鲜红(图3);保花保果以及果实膨大期凯普克1000倍喷施,座果多,膨果快,果皮幼嫩,增加果粉。

幼果期和果实膨大期全株喷施康朴液钙1000倍2-3次,满足果实对钙的需求,降低裂果和果肉溃败病风险。

康朴多元微肥应用最新Raspberry技术,溶解和吸收效率高,含有6种微量元素和2种中量元素,营养生长期促新梢老熟。调花时,配合硝酸钾,康朴多元微肥4000倍喷施,或5-10g/株滴灌,提升花质,促座果(图4)。果实膨大期,康朴多元微肥5000倍喷施,促果实膨大和成熟(图5)。

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